据科学分析，每100克扇贝肉含蛋白质11.1克、脂肪0.6克、碳水化合物2.6克、胆固醇140毫克、核黄素0.1毫克、烟酸0.2毫克、维生素E11.85毫克、钙142毫克、磷132毫克、钾122毫克、钠339毫克、镁39毫克、铁7.2毫克、锌11.69毫克、硒20.22微克、铜0.48毫克、锰0.7毫克。

威海麻辣海鲜生产厂家的扇贝可食部分主要是扇贝的内敛肌，呈白色，很有肉感。分布在内敛肌周围的肉呈红色且很柔软，通常被丢弃。

虹洋海味人家告诉你麻辣扇贝的制作技巧

1、扇贝通常的处理方式是通过黄油煎制，或者裹上面包粉一起炸。在食用时通常配以半干白葡萄酒。

2、扇贝则会加入乳蛋饼食用，或者煎熟后作为开胃菜食用。

3、日本人喜欢将扇贝配上他们的寿司和生鱼片一起食用，而中国人食用扇贝主要是在广东地区，广东人喜欢用扇贝煲汤饮用。威海麻辣海鲜生产厂家生产的扇贝值得期待。

今天虹洋海味人家告诉你的这些小知识对大家都很有效哦！威海麻辣小海鲜生产厂家的海鲜材料都是精心挑选的，即食
海产品代加工也会给所有消费者一个满意的服务，健康安全的食品。